„Alles rund ums Ei“ – Seminarbäuerinnen

Heute durften die Schulkinder einen besonderen Vormittag mit den Seminarbäuerinnen erleben. Unter dem Motto „Alles rund ums Ei“ stand das vielseitige Naturprodukt im Mittelpunkt.
Zum Einstieg sahen die Kinder den Trickfilm „Der tollpatschige Hase Max und das Geheimnis der Hühner“, der unter der fachkundigen Leitung von Herrn GeOHRg Berger vom Kärntner Medienzentrum an der VS Lieserhofen entstanden ist und auf unterhaltsame Weise aufzeigt, woher unsere Eier stammen – von Biohühnern, aus Freiland-, Boden- und Käfighaltung.

Anschließend arbeiteten sie in den Klassen zum Thema „Nährstoffbombe Ei“ und lernten die Bestandteile des Eis genau kennen. Besonders spannend war, dass jedes Kind selbst ein Ei aufschlagen und dabei entdecken durfte, was sich darin verbirgt.

Großes Staunen gab es auch, als die Bäuerin verschiedene Eier zum Anfassen mitbrachte – vom riesigen Straußenei über bunte Hühnereier bis hin zum winzigen Wachtelei. So konnten die Kinder die Unterschiede in Größe, Farbe und Beschaffenheit hautnah erleben.

Gemeinsam wurde auch gekocht: Aus frischen Eiern entstand eine köstliche Eierspeise, dazu gab es selbstgebackenes Brot, und die Schülerinnen und Schüler schnitten Gemüse als bunte Beilage. Für viele war es beeindruckend zu erfahren, dass man ein Hühnerei in der Hand nicht einfach zerdrücken kann!

Zum Abschluss brachte die Bäuerin ein in Essigessenz eingelegtes Ei mit. Dabei löst sich die Kalkschale durch den Essig auf, und es bleibt nur die elastische Haut übrig – das Ei fühlt sich dann weich und gummiartig an. Mit einer Lampe beleuchtet, begann es sogar zu leuchten – ein echtes Aha-Erlebnis für alle!

So ging ein abwechslungsreicher und lehrreicher Vormittag zu Ende, der den Kindern das Ei mit all seinen Geheimnissen auf spielerische Weise näherbrachte. Ein herzlicher Dank an die Seminarbäuerinnen für diesen lehrreichen und abwechslungsreichen Tag!